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바질 페스토 활용법 및 요리종류와 효능은? 우선 바질은 건강약초라고 불리기도 합니다. 바질은 꿀풀과에 속하며 한해살이풀로 향신료 일종입니다. 이런 바질의 영양소는 베타카로틴, 비타민E, 비타민C, 항산화 작용하는 영양소들이꽤나 많이 들어있습니다. 그리고 바질의 효능으로는 [체내활성산소를 억제해주고, 노화방지를 해주며, 항암작용또한 있습니다, 또 향기 정유성분이 진정작용과 강장작용도 해주어 불안감을 억제해주며, 기분을 진정시켜줍니다. 또 비타민K 성분과 철분, 엽산등이 풍부하여 뼈 건강에도 좋으며 골다공증에도 큰도움이 됩니다. 그리고 임산부들에게 가장 필요한 영양소가 있어 노폐물 배출에도 좋고 변비 해소에도 매우 좋습니다.] 이런 바질을 활용해서 바질페스토 만드는법으로는 바질잎50g, 올리브유2/3컵, 아몬드25알 정도, 파르마산 치즈가루2큰술, .. 2021. 10. 30.
묵은김 활용법 및 요리법 정리 밥을 간단하게 해먹고 싶은데 집에 있는 재료가 묵은김 및 계란, 참치 같은 것들 뿐이라면 묵은김만으로도 해먹을 수 있는 요리들은 꽤 많이 있습니다. 묵은김 활용법에 대해서 간단히 설명드리겠습니다. [김무침을 만들수 있습니다. (김9장, 진간장3스푼, 매실액1.5스푼, 멸치다시마육수2스푼, 참기름1스푼, 깨소금1.5스푼)만 있으면 만들 수 있습니다. 김을 구운뒤 부시고 따로 담아둡니다. 그릇에 진간장과 매실액을 넣고 멸치다시마육수를 넣고 섞습니다. 김을 넣고 양념을 묻힌뒤 참기를을 넣어줍니다. 깨를 넣고 잘 비벼주면 완성] [조미김으로 만들 수 있습니다. (묵은김, 궁중팬, 집개) 묵은김을 잘개잘개 부셔주고 궁중팬에 넣고 휘휘저으면서 김이 타지 않도록 해주다보면 초록색으로 변하게 됩니다. 불을 끈다음 지퍼.. 2021. 10. 30.
린스 활용법 [오래된, 안쓰는] 7가지 집에서 사용하고 있는 린스 너무 오래되서 유통기한이 지난 것이 있습니다. 이것의 활용법에 대해서 설명드리겠습니다. [안경 김 서림 방지에 활용할 수 있습니다. ( 안경을 쓰시는 분들의 겨울철 가장 고민되는 것이 안경 김서림입니다. 그래서 집에 남은 린스 또는 안쓰는 린스가 있다면 아침 나가기전 린스로 안경을 살짝 닦아 주면 렌즈가 코팅이 됩니다. 그리고 김서림 방지가 됩니다.) / 정전기 제거효과 ( 전자기기등에 활용하는 것인데 행주등에 린스를 묻힌다음 닦아주시면 코딩이 되서 먼지가 잘 붙지 않게 됩니다. 그리고 린스를 따뜻한 물에 희석하여 분무기로 만들고 머리에 뿌리면 머리 정전기를 방지 할 수 있습니다.)] [성유유연제로 사용할 수 있습니다.(빨래할때 구연산이나 과탄산소다 같은 여러 종류들이 있지만 .. 2021. 10. 28.
유통기한 지난 우유 활용법 및 처리방법 유제품중에서 가장 많이 먹고 가장 많이 활용되는 것중 하나가 우유입니다. 그리고 유통기한이 매우 중요하기도 한것이 우유 입니다. 우유는 유통기한이 좀만 지나도 상해버립니다. 물론 냉장고에 넣어두면 어느정도는 좀더 있어도 되지만 그래도 상하게 됩니다. 그런데 많이 못먹었는데 아까운 우유를 버리기엔 너무 아까운 상황일때 활용하는방법을 설명드리겠습니다. 유통기한 지난 우유 활용법으로는 [물때를 제거하는데 매우 유용합니다. 우유가 상하면 알칼리성의 성분으로 변하게되기에 물때를 제거하는데 아주 좋습니다. 해당 우유는 싱크대, 세면대에 활용하면 좋습니다.] [피부관리용으로 아주 좋습니다. 역시 알칼리성 성분으로 변하기 때문에 세수할때 사용해도 되는데 세수후 얼굴 마사지를 해주면 피부가 더욱 좋아질 수 있습니다. 사.. 2021. 10. 27.
이엠발효액활용법 및 사용법 등 정리(친환경) 친환경적인 부분에 관심이 많은 요즘 이엠발효액이란 것을 알아보았습니다. em이란 유용한 미생물이라는 뜻으로 (효모, 유산균, 누룩균, 광합성세균, 방선균동) 같은 미생물들이 공생하면서 항산화 물질을 생성하고 이것을 통해서 부패를 억제시키는 작용을 합니다. 그런데 em발효액이란 것은 유용한 미생물을 이용하여 정제수에 발효보조제를 넣어 유용한 미생물을 첨가한 다음 30일 정도 발효를 거치고 나온 액상세제입니다. 이 세제는 쌀뜰물과 설탕을 넣어서 발효액을 만든것이 이엠 발효액이라고 할 수 있습니다. 이런 이엠발효액을 만들어서 활용할 수 있는 방법들로는 [악취제거용으로 사용이 가능합니다. 반려동물들의 체취 및 분뇨냄새를 제거하는데 좋으며 그외의 악취들에도 효과적입니다, 설겆이 세제로도 사용이 됩니다. 특히 기름.. 2021. 10. 27.
생강잎 활용법과 효능은? 생강은 인도에서 기원전 300 ~ 500년 쯤 식품과 생약으로 이용되었다고 합니다. 그리고 중국과 유럽등에서도 사용이 되었는데 이 생강의 뿌리와 줄기 잎까지 모든것이 건강과 직결되는 음식입니다. 또 특유의 매운맛과 향기를 가지고 있는데 생강은 비타민과 무기질이 풍부하게 들어있다고 합니다. 이런 생강의 효능으로는 [혈액순환 촉진과 혈악을 낮춰주고 고혈압을 예방해줍니다, 소화개선과 위염을 개선시켜 줍니다, 면역력 개선과 노화예방을 해주며 항암효과가 있습니다, 감기예방과 개선에 도움을 줍니다, 해열 진통에 큰 작용을 합니다, 냉증과 자궁질환등에 도움을 주며 여성건강 효능이 있습니다, 구토 멀미를 예방해줍니다, 콜레스테롤 저하에 도움이 됩니다.] 생강잎은 예로부터 물김치, 동치미, 장아찌등을 담글때 많이 사용됩.. 2021. 10. 26.
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