반응형 겨울배추 주의사항1 겨울배추 보관법 / 보관시 주의사항 ⓐ to ⓩ 겨울배추 보관법 김장철은 겨울에 많이 합니다. 이유에서는 겨울배추 및 무의 보관 하기에 가장 좋은 온도는 0~3℃, 습도는 95~98% 정도 입니다. 그리고 보관시에 수분 증발을 예방하며 바람이 들거나 일찍 마르는 것들을 방지하기 위하여 빠르게 소비하시는 것이 좋습니다. 이러한 이유로 가장 맛있는 김장을 하기위해서 겨울에 많이 하는 것입니다. 그럼 이런 겨울배추 보관법과 함께 보관시 주의사항에 대하여 이야기 해보도록 하겠습니다. 겨울배추 보관법 이렇게 하면 됩니다. 일단 겨울배추를 구매하시고 아래 부분이 위로 가도록 상자에 담아주셔야 합니다. 그리고 10℃ 정도의 온도에서 하루 정도로 말려준다음에 0℃ 정도에 저장해주신다면 4~5개월 정도는 충분히 저장이 가능합니다. 그리고 배추의 품온이 내려 갈때 과습.. 2021. 1. 3. 이전 1 다음 반응형
