즐거운 금요일

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시나몬과 계피는 우선 맛부터 차이가 납니다. 커피 음료 위에 뿌리는 것이 시나몬가루로써 실론 시나몬이라고 하고 단맛이 강하게 나는 것이 특징입니다. 그리고 계피는 차이니즈 시나몬으로써 거칠고 매운맛이 나는 것이 특징입니다. 시나몬 같은 경우 계수나무과에 속하고 계피는 녹나무과에 속하며 시나몬과 계피는 종자체가 다르다고 할 수 있습니다. 시나몬은 대표적으로 몇가지의 효능이 있습니다. [지방분해해주는 효능으로 계피에 있는 주성분인 신남알데하이드라는 지방세포의 지방연소를 촉진시켜준다는 효능이 있다고 합니다. 물론 지방분해에 도움이 되는 것말고도 살균, 항암에도 효과가 있다고 합니다.] [기관지염 및 감기예방에 큰 도움이 됩니다.] [소화기질환을 치유하는데 큰 도움이 됩니다.] 계피같은 경우는 쿠마린이라는 성분이 항산화 성분으로 폴리페놀로 분류되는 향기 성분입니다. 한의학에서는 냉증개선과 혈당, 콜레스테롤에 도움을 주며 치매와 대사증후군 예방에도 큰 도움을 준다고 합니다. 그리고 시나몬과 계피의 차이점 말고도 공통점으로는 혈당안정과 식욕억제에도 도움이 된다고 합니다.

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